quiche
nom féminin
(mot lorrain, d'origine germanique)
- Tarte salée en pâte brisée garnie de lardons et recouverte d'un mélange d'œufs battus et de crème. (Spécialité lorraine.)
Mots proches
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Complétez la phrase avec la forme correcte du verbe « bouillir » : « pour mettre les légumes, il faut attendre que l'eau… » :