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glaire

nom féminin

(latin populaire *glaria, blanc d'œuf, du latin classique clarus, clair)

  • 1. Liquide clair, filant comme le blanc d'œuf, sécrété à l'état pathologique par différents revêtements cutanés ou muqueux.

    Synonyme :

    mucosité

  • 2. Préparation à base de blanc d'œuf dont on se sert pour préparer un cuir à la dorure.

    Synonyme :

    glairure

Complétez la phrase avec la forme correcte du verbe « bouillir » : « pour mettre les légumes, il faut attendre que l'eau… » :