Définitions : galette - Dictionnaire de français Larousse

 galette

nom féminin

(de galet)

1. Préparation culinaire plate et ronde, à base de farine ou de féculents, que l'on cuit au four ou à la poêle : Galette de pommes de terre.
2. En Bretagne, crêpe salée de farine de sarrasin.
3. En Belgique, gaufrette ; crème glacée entre deux gaufrettes.
4. Nom donné à certains gâteaux secs : Galettes pur beurre.
5. Figuré, familier. Tout objet en forme de galette : Des galettes de chaise.
6. Familier. Disque compact ou vinyle.
7. Familier, vieilli. Argent, fortune : Avoir de la galette.
Cinéma
8. Film enroulé en serrant les spires, ce qui évite l'emploi d'une bobine pour le manipuler.
Électroacoustique
9. Bande magnétique enroulée sur un seul flasque horizontal.
Militaire
10. À Saint-Cyr, contre-épaulette portée jusqu'en 1914 par les lieutenants en grande tenue et qui est le symbole de l'admission dans le corps des officiers ; nom de la marche traditionnelle de l'École de Saint-Cyr.
Pyrotechnie
11. Poudre noire agglomérée par galetage.
12. Matière servant à faire les poudres à la nitroglycérine.

Expressions avec galette

avoir de la galette,

s'enrichir

Contraire :

vivoter

Galette des Rois,

gâteau garni d'une fève ou d'une figurine et dont on tire les parts au sort au moment de l'Épiphanie.

Plat comme une galette,

de forme très aplatie, très peu épais.

Électronique

Galette de microcanaux,

dispositif optoélectronique permettant la réalisation d'intensificateurs d'images, constitué par la juxtaposition d'un très grand nombre de conduits très fins fonctionnant en photomultiplicateurs.

Industrie du papier

Galette de papier,

bobine de papier très étroite.