florentin, florentine adjectif et nom 1. De Florence. 2. Qui évoque les intrigues politiques, l'habileté manœuvrière.
Expressions avec florentin florentin, florentine adjectif et nom École florentine, école d'art qui se développa à Florence à partir de la fin du xiiie s. et qui fut le creuset de la Renaissance. florentine nom féminin À la florentine, se dit des poissons ou des œufs, présentés sur des épinards étuvés, nappés de sauce Mornay et gratinés.