chaptalisation
nom féminin
(de Chaptal, nom propre)
- Action d'ajouter du sucre au moût de raisin avant la fermentation.
Synonyme :
Mots proches
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Lequel de ces mots contient un « m » ?
nom féminin
(de Chaptal, nom propre)
Synonyme :
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Lequel de ces mots contient un « m » ?