brie
nom féminin
(de brier)
- Barre de bois ou dispositif mécanique pour homogénéiser et tasser la pâte à pain, à pâtisserie, au cours de la dernière façon qu'on lui donne.
Mots proches
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
- architecture. [DOSSIER].
- avulsion dentaire. [MÉDECINE]
- Cent-Jours (les).
- champignon.
- Chine.
- criquet pélerin. [FAUNE]
- eau. [DOSSIER].
- Ésope. [LITTÉRATURE]
- Girondins.
- Internationale (IIIe).
- Lénine. Vladimir Ilitch Oulianov, dit Lénine.
- paon. [FAUNE]
- relief karstique.
- Restauration (seconde).
- tourisme.
- Weber. Max Weber.
Quand on mesure le degré d'humidité de l'air, on parle de :