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équarrir

verbe transitif Conjugaison

(ancien français escarrer, disloquer, du latin populaire *exquadrare, de quadrare, équarrir)

  • 1. Dégrossir une bille de bois, un bloc de pierre, afin d'obtenir les formes d'un parallélépipède rectangle.
  • 2. Dépecer des animaux pour en tirer la peau, les os, les graisses, spécialement dans le cas des cadavres dont la chair n'est pas consommable.