Quel est le nom de ce gâteau ?

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En effet, la phrase Für den nächsten Urlaub haben wir eine Reise durch Italien geplant correspond au français Pour les prochaines vacances, nous avons prévu un voyage en Italie.
Le verbe planer se traduit par schweben, comme le montre la phrase suivante : Il regarde planer le cerf-volant, qui se traduit par Er sieht zum Drachen hinauf, der durch die Luft schwebt.
Quel est le nom de ce gâteau ?