vineux, vineuse adjectif (latin vinosus) 1. Se dit d'un vin riche en alcool. 2. Se dit d'une année où le vin est bon. 3. Se dit d'une région riche en vignobles. 4. Qui rappelle le goût ou l'odeur du vin : Haleine vineuse. 5. Qui rappelle la couleur du vin rouge : Teint vineux.