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pochouse

ou

pauchouse

nom féminin

(mot franc-comtois, de pocher)

  • Matelote de poissons de rivière, au vin blanc. (Spécialité de Verdun-sur-le-Doubs.)

Dans la locution « du gibier à [plume] et à [poil] », faut-il écrire les mots « plume » et « poil » au singulier ou au pluriel ?