pipérine
nom féminin
(latin piper, poivre)
- Principe piquant du poivre, C17H19NO3, dont l'hydrolyse fournit la pipéridine et l'acide pipérique.
nom féminin
(latin piper, poivre)
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
De quel verbe proviennent les mots « gisant » et « ci-gît » ?