Expressions avec neige

• Battre des blancs d'œufs en neige,

  les fouetter vivement jusqu'à ce qu'ils prennent une consistance très ferme.

• Blanc comme neige,

  avec une réputation intacte.

• Littéraire. De neige,

  d'une éclatante blancheur.

• Neige carbonique,

  anhydride carbonique solidifié utilisé pour la cryothérapie et la lutte contre le feu.

• Neige fondue,

  pluie mêlée de neige.

• Neige industrielle,

  chute de neige provoquée par des flocons se formant autour des particules de pollution en suspension dans l’air, qui constituent des noyaux de condensation et de congélation. (On dit aussi neige urbaine ou neige de pollution.) [Ce phénomène dû à la pollution est peu prévisible, car il se produit dans des conditions météorologiques qui ne suffiraient pas à elles seules à provoquer une chute de neige.]

• Neige phosphorique,

  anhydride phosphorique.

• Neiges éternelles,

  neiges persistant d'un hiver à l'autre.

• Neige tôlée,

  neige fondue et reglacée, dangereuse pour les skieurs.

• Œufs à la neige,

  blancs d'œufs en neige façonnés à la cuillère, pochés dans du lait aromatisé et servis nappés d'une crème anglaise.

• Sports de neige,

  le ski et les activités annexes (luge, bob notamment).