mouclade
nom féminin
(mot région., de moucle, moule)
- Plat de moules cuites au vin blanc avec des échalotes et nappées d'une sauce faite du jus de cuisson liée à l'œuf et à la crème fraîche. (Spécialité charentaise.)
Mots proches
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
- Afrique.
- Beethoven. Ludwig van Beethoven.
- Chérubin.
- embarrure. [MÉDECINE]
- groupe sanguin.
- hypertonie musculaire. [MÉDECINE]
- Jefferson. Thomas Jefferson.
- Jérusalem.
- Mésopotamie.
- orang-outan. [FAUNE]
- pieuvre ou poulpe. [FAUNE]
- Restauration (seconde).
- Swaziland.
- tableau A, tableau B, tableau C.
- Weber. Max Weber.
- Yougoslavie.
Dans la locution « du gibier à [plume] et à [poil] », faut-il écrire les mots « plume » et « poil » au singulier ou au pluriel ?