Expressions avec moléculaire

• Ciseaux moléculaires,

  technique de laboratoire, aussi appelée Crispr-Cas9, qui utilise une enzyme servant de guide pour couper une molécule d'ADN à un endroit ciblé.

• Cuisine moléculaire,

  forme de cuisine moderne qui utilise des techniques (azote liquide par exemple), des ingrédients et des ustensiles issus des laboratoires scientifiques. (Elle applique les résultats de la gastronomie moléculaire, discipline scientifique explorant les propriétés physico-chimiques des aliments.)

• Machine moléculaire,

  assemblage de molécules capable d'effectuer des mouvements contrôlés en réponse à divers signaux (lumière, changement de température, etc.). La synthèse de cette machine a été réalisée par Jean-Pierre Sauvage, James Fraser Stoddart et Bernard Feringa (lauréats du prix Nobel de chimie 2016).

• Masse molaire moléculaire,

  masse d'une mole de substance formée de molécules.

• Nuage moléculaire,

  vaste nébuleuse dans laquelle la matière est présente sous forme de molécules et qui constitue un site de formation d'étoiles.