banneton

nom masculin

(de banne)

Définitions de banneton


  • Petite corbeille dans laquelle on fait subir une deuxième fermentation à la pâte avant la cuisson du pain.
  • Petit panier d'osier dépourvu d'anses.

Synonymes de banneton


Petite corbeille dans laquelle on fait subir une deuxième fermentation...

Synonyme :

Mots proches

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