amidonner
verbe transitif Conjugaison
ORTHOGRAPHE
Avec deux n.
SENS
Amidonner / empeser. Ces deux verbes sont presque synonymes.
Amidonner = enduire d'amidon (cru).
Empeser = enduire d'empois (ami-don cuit).
EMPLOI
Amidonner est aujourd'hui plus fréquent qu'empeser.
Empeser se rencontre beaucoup plus souvent qu'amidonner dans des emplois figurés, en particulier au participe passé : un style empesé (= qui manque de naturel).
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Parmi ces noms féminins, lequel ne devrait pas se finir par un « u » ?