vinification
nom féminin
(de vin)
- Ensemble des techniques mises en œuvre pour transformer le raisin ou le jus de raisin en vin.
Mots proches
À CONSULTER ÉGALEMENT DANS L'ENCYCLOPÉDIE
vin.
Boisson fermentée préparée à partir de raisin ou de jus de...
viticulture.
Culture de la vigne.
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