soubise
nom féminin
(du nom du prince de Soubise )
- 1. Sauce faite à partir d'oignons, de beurre et de fond blanc.
- 2. Tresse plate qui bordait certains dolmans ou tenues militaires.
Mots proches
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Quand on mesure le degré d'humidité de l'air, on parle de :