saumurage
nom masculin
- 1. Action de placer une denrée alimentaire dans de la saumure afin d'assurer sa conservation.
- 2. Salage des peaux fraîches par immersion dans un bain de saumure.
nom masculin
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
« C'[était] l'éducation et les mœurs qui [faisait] la bonne société. » Combien de verbes mettez-vous au pluriel ?