saucisson

nom masculin

(italien salsiccione)

Définitions de saucisson


  • Produit de charcuterie à base de chair hachée assaisonnée et présentée à la vente sous boyau. (On distingue les saucissons cuits et les saucissons secs, qui subissent une maturation et une dessiccation.)

Mots proches

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