raclette

nom féminin

(de racler)

Définitions de raclette


  • Appareil muni d'une lame souple en caoutchouc et servant à nettoyer une surface lisse.
  • Fromage gras au lait de vache, à pâte cuite, pressée, en forme de meule ; sorte de fondue à base de tranches de ce fromage, dont on racle au fur et à mesure la partie ramollie pour la manger chaude avec des pommes de terre. (Spécialité du Valais.)
  • Synonyme de coupe-pâte.
  • Outil de ramonage pour gratter la suie, nettoyer les tubes de chaudière.

Un seul de ces mots prend deux « m ». Lequel ?