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rœsti (Réf. ortho. rœstis)

ou

rösti

nom masculin pluriel

(allemand rösten, griller)

  • Mets suisse fait de pommes de terre râpées ou coupées en minces tranches et rissolées à la poêle.

« Dans ces parages de l'aisance, on voudrait tant que tout fût pour le mieux dans le meilleur des mondes » (Aragon). « Mieux » et « meilleur » sont ici :