orgeat

nom masculin

(de orge)

Définitions de orgeat


  • Boisson sirupeuse, faite autrefois à partir d'une décoction d'orge et d'amandes, aujourd'hui à base de lait d'amandes et d'eau de fleurs d'oranger, que l'on boit étendue d'eau. (On dit aussi sirop d'orgeat.)