moussaka
nom féminin
(grec moderne moussakás, du turc musakka)
- Plat fait de tranches d'aubergines frites, disposées en couches alternées avec un hachis de mouton et d'oignons, et cuit au four. (Spécialité des Balkans.)
Mots proches
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
- Afrique.
- carpe diem.
- délinquance juvénile.
- désert.
- embarrure. [MÉDECINE]
- histoire de la médecine.
- Léonard de Vinci.
- paon. [FAUNE]
- Rabelais. François Rabelais.
- Restauration (seconde).
- Seldjoukides.
- sionisme.
- Stendhal. Henri Beyle, dit Stendhal.
- tigre. [FAUNE]
- Van Gogh. Vincent Van Gogh.
- Westphalie (traités de).
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