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monoterpène

nom masculin

  • 1. Nom générique des hydrocarbures cycliques C10H16, dérivés du diméthyl 2,6 octane. (Ils jouent un rôle important dans les industries de la parfumerie et des arômes alimentaires.)

    Synonyme :

    terpène

  • 2. Nom générique des composés dérivant de ces hydrocarbures par hydratation, oxydation, réduction, cyclisation, etc.