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kjökkenmödding

nom masculin

(du danois kjökken, cuisine, et modding, amas de détritus)

  • Amas de débris culinaires et ménagers (essentiellement formés de coquillages) de populations mésolithiques et néolithiques, de la Baltique, de l'Écosse, de France, du Portugal, d'Amérique du Sud, etc.