Expressions avec jaune

• Être jaune comme un citron, comme un coing,

  avoir le teint jaune.

• Maillot jaune,

  dans le Tour de France cycliste, premier du classement général, qui porte traditionnellement (depuis 1919) un maillot de cette couleur.

• Métal jaune,

  or.

• Péril jaune,

  menace que ferait peser l'Asie sur les autres continents en raison du nombre de ses habitants.

• Anatomie

  Ligaments jaunes,

  ligaments épais qui relient entre elles les lames des vertèbres voisines.

• Biologie

  Corps jaune,

  masse cicatricielle de couleur rosée qui se forme dans l'ovaire à la place du follicule de De Graaf après sa rupture et la libération de l'ovule. (Le corps jaune est la partie de l'ovaire qui sécrète la progestérone. Lorsque l'ovule est fécondé, il continue à se développer chez la femme jusqu'à la fin du 6^e mois et persiste pendant presque toute la durée de la grossesse. Si l'ovule n'est pas fécondé, il se résorbe.)

• Histoire

  Syndicats jaunes,

  organisations syndicales apparues en 1899 et en 1900, à Montceau-les-Mines et au Creusot, en vue de lutter contre les syndicats ouvriers.

• Œnologie

  Vin jaune,

  vin du Jura vieilli en fût et qui « prend le jaune » grâce au développement à sa surface d'une levure.

• Pathologie

  Fièvre jaune,

  arbovirose grave qui tire son nom de l'existence constante d'une atteinte hépatique responsable d'un ictère (ou jaunisse).

• Familier. Rire jaune,

  Rire d'une manière contrainte en dissimulant mal son dépit.

• Jaune (d'œuf),

  partie centrale (vitellus) de l'œuf des oiseaux et des reptiles, contenant les réserves nutritives issues de l'ovocyte (1/3 de protéines et 2/3 de lipides, dont 2 % de cholestérol). [Sa couleur jaune est due à des pigments caroténoïdes.]

• Régional, familier. (Petit) jaune,

  verre de pastis (apéritif).

• Vitrail

  Jaune d'argent,

  couleur de surface obtenue par la cémentation de sels d'argent avec de l'ocre sur la feuille de verre. (Son usage apparut au début du xiv^e s. en France, puis en Angleterre.)