gélifiant
nom masculin
(de gélifier)
- Additif (amidon, pectine, alginate) permettant de donner aux aliments la consistance d'un gel.
nom masculin
(de gélifier)
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Parmi les mots suivants, lequel est bien écrit et ne comprend réellement que des « i » ?