entérokinase
nom féminin
- Enzyme protéolytique sécrétée par l'intestin, qui catalyse spécifiquement l'activation du trypsinogène en trypsine.
nom féminin
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
L'accent circonflexe a remplacé, dans un grand nombre de mots du français moderne, une lettre. Laquelle ?