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cypéracée

nom féminin

(latin cyperum, souchet)

  • Herbe monocotylédone des lieux humides, à tige de section triangulaire, telle que les carex, ou laiches, les cyperus, ou souchets, la linaigrette. (Les cypéracées forment une famille de 2 500 espèces ; ce sont des plantes vivaces et rhizomateuses.)