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cresson

nom masculin

(francique *kresso)

  • 1. Herbe crucifère des lieux humides, aux feuilles à folioles rondes et inégales, comestibles crues ou cuites, riches en vitamine C, aux petites fleurs blanches à pétales ronds, que l'on cultive dans des cressonnières. (On dit aussi cresson d'eau ou de fontaine.)
  • 2. Populaire. Cheveux.

Expressions avec cresson

  • Cresson alénois,

    autre nom d'une passerage servant de condiment, le nasitort.
  • Cresson de jardin ou cresson de terre,

    crucifère à saveur plus piquante que le cresson alénois.
  • Cresson des prés ou cressonnette,

    cardamine.
  • Cresson du Pérou,

    grande capucine.

Difficultés de cresson


  • PRONONCIATION

    [kʀɛsɔ̃], avec e prononcé ai comme dans caisson, ou [kʀəsɔ̃], avec e prononcé comme dans levons.


    remarque
    La seconde prononciation est celle généralement adoptée à Paris et dans la plus grande partie de la France du Nord.

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