black-bass (Réf. ortho. blackbass)
nom masculin invariable
(anglais black bass, perche noire)
- Belle perche américaine noire, acclimatée dans les cours d'eau du Sud de la France depuis le xixe s., comestible apprécié.
Synonyme :
perche truitée
Mots proches
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
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