bétaïne
nom féminin
(latin beta, betterave)
- 1. Composé ionique dipolaire, dérivé triméthylé du glycocolle, qui se rencontre notamment dans la betterave.
- 2. Nom donné à de nombreux composés ioniques dipolaires.
nom féminin
(latin beta, betterave)
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Les suffixes « -ace » et « -aud » ont un sens :