appertisation
nom féminin
(de N. Appert, nom propre)
- Méthode de conservation des aliments par stérilisation à la chaleur, dans des récipients hermétiquement clos (bocaux de verre, boîtes de conserve en fer-blanc ou en aluminium, etc.).
nom féminin
(de N. Appert, nom propre)
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Un seul de ces mots prend deux « m ». Lequel ?