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amanite

nom féminin

(grec amanitês)

  • Champignon à lamelles, ayant un anneau et une volve, très commun dans les forêts de l'hémisphère Nord et dont certaines espèces sont vénéneuses (amanite tue-mouches) ou mortelles (amanite phalloïde, amanite printanière) et d'autres, comestibles (amanite des Césars).