éplucher
verbe transitif Conjugaison
(ancien français peluchier, nettoyer, du bas latin *piluccare, du latin classique pilare, peler)
- 1. Ôter la peau ou les parties non comestibles, sales, inutiles ou abîmées d'un fruit, d'un légume, etc. : Éplucher une pomme, des carottes.
Synonymes :
décortiquer - écosser - monder - peler
- 2. Examiner minutieusement un texte, une situation pour y découvrir des imperfections, des fautes, pour y relever tel ou tel détail ; passer au crible : Éplucher des comptes.
Synonymes :
- 3. Procéder à l'épluchage d'une étoffe, d'une plaie, etc.
