Structure d'une fleur monocotylédone, iris
La fleur est la structure des végétaux supérieurs (angiospermes) assurant la production de cellules sexuelles. Elle comprend quatre ensembles superposés : les sépales, les pétales, les étamines et les carpelles. Les plantes à fleurs se divisent en deux classes : les monocotylédones, primitives, et les dicotylédones, plus évoluées. Elles se distinguent entre autres par le nombre de pièces des différents ensembles. Chez les monocotylédones, chaque organe se retrouve soit en trois exemplaires, soit en nombre multiple de trois.
© Larousse 2006