soupe
nom féminin
(bas latin suppa, du germanique *suppa)
- 1. Potage ou bouillon servi sur des tranches de pain.
- 2. Nom donné couramment au potage.
- 3. Familier. Neige qui fond, trop molle pour skier.
nom féminin
(bas latin suppa, du germanique *suppa)
SENS
Pris au sens strict, les deux mots ne sont pas synonymes : potage n.m. = bouillon à base de légumes, de viandes, etc., assez liquide ; soupe n.f. = bouillon épaissi avec des tranches de pain ou des légumes non passés.
Au sens large, on ne fait plus guère cette distinction de sens et la différence entre les deux mots tient surtout aujourd'hui à leur emploi : soupe est plus courant, potage plus soutenu.
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Lequel de ces mots prend deux « n » ?