saupiquet
nom masculin
(de sau, variante de sel, et piquer)
- Sauce relevée au vinaigre et aux échalotes, et liée à la crème ; jambon poêlé servi avec cette sauce.
nom masculin
(de sau, variante de sel, et piquer)
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Que signifie la racine grecque « drome », présente dans « hippodrome », « palindrome » et « dromadaire » ?