pectine
nom féminin
(grec pêktos, coagulé)
- Gélifiant contenu dans de nombreux végétaux et utilisé comme épaississant dans les industries alimentaire (confitures) et pharmaceutique.
Mots proches
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
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- appareil génital.
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- hernie de la paroi abdominale. [MÉDECINE]
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- Louis-Philippe Ier.
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Que signifie le radical grec « lith », présent dans des mots comme « néolithique » ou « coprolithe » ?