pénicillium
nom masculin
(latin scientifique penicillium)
- Champignon imparfait, apparenté à des ascomycètes, et dont l'appareil conidien évoque de fins pinceaux. (Les pénicilliums causent de graves dégâts aux fruits en entrepôt ; ils participent à la préparation de divers fromages [roquefort, camembert] ; ils élaborent des substances antibiotiques telles que la pénicilline.)
