

 nutrition

nom féminin

(bas latin nutritio, -onis)

1. Introduction dans l'organisme, et utilisation par celui-ci, des matériaux plastiques et énergétiques (aliments, gaz respiratoires, etc.) qui lui sont nécessaires.
2. Ensemble des processus d'assimilation et de dégradation des aliments qui ont lieu dans un organisme, lui permettant d'assurer ses fonctions essentielles et de croître.
3. Science appliquée, au carrefour de plusieurs disciplines scientifiques (biologie, médecine, psychologie), qui permet de comprendre le fonctionnement du corps humain et de proposer des recommandations alimentaires ou médicales visant à maintenir celui-ci en bonne santé.



Expressions avec nutrition

Maladies de la nutrition,
maladies, souvent de caractère familial, provenant soit d'un trouble du métabolisme interne des substances nutritives, soit d'un mauvais équilibre alimentaire (maigreur, obésité, diabète sucré, hypercholestérolémie, associée ou non à une hypertriglycéridémie, goutte).
Nutrition azotée, carbonée, phosphatée, etc.,
mode d'acquisition et d'utilisation par un organisme animal ou végétal du carbone, de l'azote, du phosphore, etc., dont il a besoin.
Nutrition entérale,
synonyme de alimentation entérale.
Synonyme :

alimentation entérale.
Nutrition parentérale,
synonyme de alimentation parentérale.
Synonyme :

alimentation parentérale.