lipolyse
nom féminin
- Hydrolyse enzymatique des graisses alimentaires sous l'action des lipases pancréatique et intestinale.
nom féminin
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Dans la locution « du gibier à [plume] et à [poil] », faut-il écrire les mots « plume » et « poil » au singulier ou au pluriel ?