instantanéisation
nom féminin
- Technique de séchage du lait qui permet d'obtenir la poudre du lait à solubilisation instantanée.
nom féminin
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Un « canut » est un ouvrier des manufactures de soie à Lyon. Mais comment appelle-t-on les ouvrières de ces manufactures ?