hydrophilie
nom féminin
- 1. Propriété moléculaire résultant de l'existence de fortes attractions ou affinités entre certains groupements moléculaires et l'eau.
- 2. Propriété que possèdent les colloïdes d'absorber et de retenir une plus ou moins grande quantité d'eau. (Elle explique pourquoi la matière vivante, en état de vie active, contient plus des 9/10 de son poids d'eau.)
