Accueil > langue française > dictionnaire > harissa n.m. ou n.f.

*harissa

nom masculin ou nom féminin

  • Sauce faite de poudre de piment rouge piquant, malaxée avec de l'huile et utilisée pour relever le goût du couscous.

Un « canut » est un ouvrier des manufactures de soie à Lyon. Mais comment appelle-t-on les ouvrières de ces manufactures ?