*harissa
nom masculin ou nom féminin
- Sauce faite de poudre de piment rouge piquant, malaxée avec de l'huile et utilisée pour relever le goût du couscous.
nom masculin ou nom féminin
GENRE
Féminin : de la harissa.
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Un « canut » est un ouvrier des manufactures de soie à Lyon. Mais comment appelle-t-on les ouvrières de ces manufactures ?