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 gras, grasse

adjectif

(latin populaire *grassus, du latin classique crassus, épais)

1. Qui est formé de graisse ou qui en contient : L'huile, le beurre sont des matières grasses.
Contraire :

maigre
2. Qui a beaucoup de graisse : Une vache bien grasse.
Synonymes :

adipeux - bien en chair - bouffi - boursoufié - charnu - dodu - empâté - grassouillet - gros - obèse - plantureux - plein - potelé - rebondi - replet - rondelet - rondouillard (familier)

Contraires :

décharné - efflanqué - émacié - étique - maigrelet - maigrichon (familier) - squelettique
3. Qui contient de la graisse, qui comporte des couches de graisse, en parlant d'une viande : Côtelette trop grasse.
Contraire :

dégraissé
4. Se dit d'une préparation culinaire qui contient un excès de graisse.
5. Se dit de la peau ou des cheveux séborrhéiques.
6. Qui est taché, sali, enduit de graisse : Ramasser des papiers gras.
Synonymes :

graisseux - huileux
7. Qui a une consistance onctueuse, humide et collante : Une boue grasse.
8. Se dit d'un sol glissant, huileux : La voiture a dérapé sur ce pavé gras.
Synonymes :

gluant - poisseux - visqueux
9. Se dit d'un crayon, d'une mine tendre, donnant un trait large, marqué : Souligner un mot d'un trait gras.
Contraires :

délié - fin
10. Qui est épais, qui a une consistance épaisse : Encre grasse.
Synonymes :

épais - pâteux
11. Familier et vieux. Qui est licencieux, graveleux : Des histoires grasses.
Synonymes :

égrillard - gaulois - grivois - leste - libre - polisson - rabelaisien - salé
12. Qui est abondant, en particulier en parlant d'une somme : Recevoir de gras émoluments.
13. Littéraire. Qui est fertile, en parlant d'un terrain ; plantureux : De grasses prairies.
Minéralogie
14. Se dit de l'éclat onctueux que présentent certains minéraux.
Œnologie
15. Se dit d'un vin présentant en bouche un certain corps ou un certain volume.

 gras, grasse

nom

Personne grasse, obèse : Les gras et les maigres.

 gras

adverbe

D'une manière grasse, épaisse : Peindre gras.

 gras

nom masculin

1. Substance grasse : Taches de gras sur un papier.
2. Partie grasse d'une viande, d'un jambon.
Synonyme :

lard

Contraire :

maigre
3. Endroit le plus charnu d'une partie du corps (avec un complément) : Le gras de la jambe, de la fesse.

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Expressions avec gras

 gras, grasse

adjectif

Avoir le parler gras, la voix grasse,
grasseyer.
Familier. Ce n'est pas gras,
c'est fort peu de chose, un profit médiocre.
Crayon gras,
à mine tendre qui laisse un trait épais, largement marqué.
Eaux grasses,
ensemble des reliquats d'aliments de collectivités, utilisés pour l'alimentation des porcs.
Être gras à lard, gras comme un moine, comme un cochon, etc.,
être très gras.
Faire la grasse matinée,
s'attarder dans son lit le matin.
Herbe grasse,
bien verte et bien développée, bien fournie.
Jours gras,
jours où l'Église catholique permettait de manger de la viande, en particulier les trois jours précédant le mercredi des Cendres, début du carême.
Régime gras,
composé d'aliments gras.
Rire gras,
rire fort et qui vient du fond de la gorge.
Toux grasse,
accompagnée d'expectorations.
Botanique

Plante grasse,
plante dont la tige, les rameaux et parfois les feuilles, gorgés d'eau, sont épais et charnus.
Synonyme :

plante succulente
Charbons

Houille grasse ou charbon gras,
charbon ayant une teneur en matières volatiles de l'ordre de 20 à 30 % et qui, après une fusion pâteuse avec gonflement et le départ des matières volatiles, fournit du coke.
Chimie

Acides gras,
acides carboxyliques saturés, de formule H―(CH₂)_n―COOH, et composés analogues insaturés. (Ceux pour lesquels n est impair se rencontrent dans l'hydrolyse des corps gras.)
Corps gras, matières grasses,
substances d'origine animale ou végétale, donnant sur le papier une tache transparente et permanente, moins denses que l'eau, dans laquelle elles sont insolubles, peu solubles dans l'alcool, mais bien solubles dans l'éther, le benzène, l'éther de pétrole, les solvants chlorés.
Série grasse,
ensemble des composés aliphatiques.
Imprimerie

Caractère gras ou gras (nom masculin),
caractère dont la graisse est importante par comparaison au caractère normal de la même famille et du même corps.
Marine

Temps gras,
temps brumeux et humide.
Matériaux

Chaux grasse,
chaux qui foisonne.
Mortier gras,
mortier qui contient beaucoup de chaux.
Menuiserie

Tenon gras,
tenon dont les dimensions sont trop fortes.

 gras

adverbe

Faire gras,
manger de la viande.
Familier. Il n'y a pas gras à manger,
il n'y a pas beaucoup à manger.
Parler gras,
grasseyer.
Tousser gras,
tousser en expectorant d'épaisses mucosités.

 gras

nom masculin

Au gras,
se dit d'un mets préparé avec de la viande ou de la graisse.
Avoir du gras,
en parlant d'une pierre de taille, présenter des dimensions trop fortes pour l'endroit qui lui est assigné.
Populaire. Tailler, discuter le bout de gras (avec quelqu'un),
discuter d'une affaire.