dégraissage
nom masculin
- 1. Action de dégraisser, d'enlever la graisse, les taches d'une étoffe, les impuretés d'une matière textile, etc.
Synonymes :
- 2. Familier. Diminution du personnel par licenciement.
- 3. Opération ayant pour objet de débarrasser l'effluent urbain des huiles et graisses.
Synonymes :
- 4. Élimination de l'excédent de graisse à la surface d'un fond, d'une sauce ou d'un bouillon.
- 5. Élimination de la graisse superflue d'une viande.
- 6. Élimination des produits gras de la surface d'une pièce métallurgique au moyen de solvants organiques ou de lessives alcalines, par électrolyse ou par ultrasons.
- 7. Addition de dégraissants à une argile ou une pâte céramique pour la rendre moins plastique.
- 8. Rabotage d'une pièce de bois afin d'avoir en surface un contact parfait.
