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 caviar

nom masculin

(vénitien caviaro, du turc khavyar)

1. Produit préparé à partir d'œufs d'esturgeon mis en saumure.
2. Enduit noir dont la censure faisait couvrir certaines parties d'un journal ou d'un livre. (Le procédé fut d'abord appliqué en Russie sous Nicolas I^er.)

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Expressions avec caviar

Caviar d'aubergines,
aubergines cuites et travaillées en purée avec de l'huile d'olive, de l'ail et des olives noires hachées.

Mots proches

caviar

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À CONSULTER ÉGALEMENT DANS L'ENCYCLOPÉDIE

Caspienne (mer).

La plus vaste étendue d'eau continentale du globe...

Caucase.

Chaîne de montagnes...

À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE

COURS DE FRANÇAIS

Le participe passé s'accorde avec le sujet dans une seule de ces propositions. Laquelle ?

- elles se sont [confié] leurs secrets.
- elles se sont [confié] à lui.
- elles ont [confié] leurs affaires à une amie.