cassoulet
nom masculin
(languedocien cassoulet, de cassollo, terrine)
- Ragoût de haricots blancs secs avec de la viande de porc, du confit d'oie ou de la viande de mouton.
Mots proches
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
- absorption intestinale. [MÉDECINE]
- avulsion dentaire. [MÉDECINE]
- Carthage.
- Charles X.
- délinquance juvénile.
- embarrure. [MÉDECINE]
- groupe sanguin.
- Mérovingiens.
- monde. [DOSSIER].
- Montagnards.
- orang-outan. [FAUNE]
- synapse.
- tourisme.
- Van Gogh. Vincent Van Gogh.
- Versailles (traité de).
- Weber. Max Weber.
Un « canut » est un ouvrier des manufactures de soie à Lyon. Mais comment appelle-t-on les ouvrières de ces manufactures ?